Γρήγορη μακαρονάδα με σάλτσα για δύο  - σε ένα σκεύος!

Γρήγορη μακαρονάδα με σάλτσα για δύο - σε ένα σκεύος!

Ομελέτα με πετιμέζι ροδιού  - η ανατολίτικη!

Ομελέτα με πετιμέζι ροδιού - η ανατολίτικη!

Νόστιμος πουρές πατάτας  - μόνο με νερό και λάδι

Νόστιμος πουρές πατάτας - μόνο με νερό και λάδι

Η ιστορία της υφασμάτινης ομπρέλας στην Πόλη - μόνο για σένα!

Η ιστορία της υφασμάτινης ομπρέλας στην Πόλη - μόνο για σένα!

Κάθε μέρα νέα γεύση!

Σάββατο

Μην φοβάστε την πικράδα των εσπεριδοειδών. Ό,τι έχετε δοκιμάσει από μαρμελάδα και γλυκό κουταλιού και το έχετε απορρίψει σαν πικρό, δεν είναι είναι το φρούτο. Είναι η τεχνική με την οποία ετοιμάστηκε.

Κυριακή

Τα πρωτοαντίκρυσα σε ένα ζαχαροπλαστείο, τα Χριστούγεννα στην Κέρκυρα. Γλασαρισμένα κυπελάκια, τυλιγμένα στη ζελατίνα τους, όμορφα βαλμένα σε ένα καλαθάκι. Νεράντζια φρουϊ γλασέ, μου είπε η υπάλληλος και φυσικά αγόρασα ....

Δευτέρα

Αν δεν μου ζητούσε τη συνταγή η Άσπα, μια φίλη του ΤasteFULL, δεν θα είχα ανακαλύψει πόσο τρυφερό φρούτο είναι το νεράντζι, πόσο αρωματική και ελάχιστα πικρή γίνεται η μαρμελάδα του! Δεν την είχα φτιάξει μέχρι σήμερα και ...

Τρίτη

Αυτή η μαρμελάδα έχει βρεττανική καταγωγή. Παρουσιάζεται στο τραπέζι και φέρνει στο μυαλό σου earl grey tea, φρεσκοψημένα scones και clotted cream. Είναι η δική μου αγαπημένη, χειμωνιάτικη μαρμελάδα, που φτιάχνω μόνο με πορτοκάλια από σπίτι.

Τετάρτη

Κομπόστα αχλάδι σε βάζο. Όσο απλό κι αν ακούγεται είναι ο πιο σοφός τρόπος να συντηρήσεις σύντομα μεγάλη ποσότητα φρούτου. Τα αχλάδια παίρνουν μια σύντομη βράση σε καυτό αραιό σιρόπι ζάχαρης -όσο να αποστειρωθούν-, τοποθετούνται ...

Πέμπτη

Αν δεν έχετε φτιάξει μαρμελάδα αχλάδι μόνη της, όχι σε συνδυασμό με άλλα φρούτα, να το κάνετε οπωσδήποτε. Σας περιμένει μια μεγάλη έκπληξη. Να διαλέξετε αχλάδια γλυκά και να τα αφήσετε στο ψυγείο να ωριμάσουν πολύ.

Παρασκευή

Επειδή ο χειμώνας φέρνει σε αφθονία τα εσπεριδοειδή και είναι σίγουρο πως θα πέσουν στα χέρια σας φρέσκα, ζουμερά λεμόνια και φουσκωτές, γλυκές κλημεντίνες, κρατήστε την ίδια συνταγή για να κάνετε λεμονόπιτα ή μανταρινόπιτα. Σ'αυτή τη συνταγή, το φύλλο κρούστας αντικαθιστά το αλεύρι.

January 31, 2015
February 01, 2015
February 02, 2015
February 03, 2015
February 04, 2015
February 05, 2015
February 06, 2015

T.G.I. Friday's           WBD2013