καρότα

Καλό μήνα, όμορφο και τρυφερό, μέσα στη αγνότητα του χιονιού που στόλισε για ένα πρωϊνό τη γειτονιά μου. Μαγειρεύω big scale αυτές τις μέρες. Φαγητά σ...
Η σούπερ φασολάδα από τις Καστανιές Ημαθίας, δίπλα στο μοναστήρι της Παναγίας Σουμελά, έφτασε στην κουζίνα μου από την Κλειώ, φίλη του TasteFULL, με τ...
Έζησα στην Ιεράπετρα μέχρι τα 5 μου. Επέστρεφα στην Κρήτη κάθε καλοκαίρι με τους γονείς μου, μέχρι τα 15. Η Ιεράπετρα ήταν η βάση μας και πηγαίναμε εκ...
Ο Μάρτιος φέρνει την άνοιξη και η άνοιξη φέρνει τρυφερά λαχανικά, σαν τις καινούργιες πατατούλες που είναι τόσο τρυφερές που ξεφλουδίζονται μόνο με τη...
Σας λέω από την αρχή, πως αυτή η συνταγή είναι για ένα λεμονάτο και αρωματικό λαχανόρυζο, με λαχανικά που κρατάνε στο δόντι και διατηρούν τη φρεσκάδα...
Φέτος, νομίζω πως νηστεύει περισσότερος κόσμος. Ή φταίει η κρίση ή έχω μπει στην ηλικιακή ομάδα που συνήθως νηστεύει... Η αλήθεια είναι πως αναζητώ κι...
Τι μέρες κι αυτές! Συννεφιά, χιονόνερο, απίστευτο κρύο συνέχεια. Κι ακόμα άσπρη μέρα δεν είδαμε! Στο Χαλάνδρι δεν το 'στρωσε... Ο πηγαιμός στο σχολείο...
Αντί για πατάτες που έχουμε συνηθίσει να τρώμε με τα ψητά, όλα τα άλλα λαχανικά και φρούτα ακόμα είναι πολύ καλή επιλογή, για να παρουσιάσουμε μια λαχ...
Αυτά τα καροτάκια τα έχω λατρέψει! Είναι τραγανά, λίγο γλυκά, λίγο λεμονάτα, με τέτοιο άρωμα από τους σωταρισμένους σπόρους κίμινου που μπορώ να φάω μ...
Για μένα τα Χριστούγεννα είναι άσπρο και κόκκινο. Λευκό της προσφοράς, κόκκινο της αγάπης. Άσπρο τραπεζομάντηλο, κόκκινα λουλούδια. Άσπρη μαρέγκα, κατ...

noimage