πληγούρι

Κυπριακές κολοκοτές
Η Εύη, μια φίλη του TasteFULL, όταν είχα ανεβάσει τη συνταγή για τη Γλυκειά πηλειορίτικη ρυζόπιτα με κόκκινη κολοκύθα είχε επισημάνει πως στην Κύπρο κ...
κανέλα, κόκκινη κολοκύθα, Κυπριακή κουζίνα, παραδοσιακή πίτα, πληγούρι, σπιτικό φύλλο, σταφίδες, χειμώνας
5 comments  |  Read more...

Ανατολίτικη πίτα με πληγούρι και κιμά
Σήμερα ξεκίνησε η νέα χρονιά για τα πανεπιστήμια (τουλάχιστον σε όσα βρίσκονται εκτός καταλήψεων). Το πρόγραμμα εξαμήνου της κόρης μου είναι πολύ απαι...
κιμάς, Λίβανος, πληγούρι, τραπέζι
13 comments  |  Read more...

Ταμπουλέ ή Tabbouleh

Έχω εντυπωσιαστεί με την λιβανέζικη κουζίνα! Τόσος σεβασμός στα φρέσκα υλικά, στα φρέσκα μπαχαρικά, στο καθημερινά φρέσκο ψωμί (πίτα), στη φιλοσοφία "...
δυόσμος, κόκκινη πιπεριά, κρεμμύδι, λεμόνι, μαϊντανός, πληγούρι, τομάτα, φρέσκο κρεμμυδάκι
13 comments  |  Read more...

noimage