σέσκουλα

Ηπειρώτικη λαχανόπιτα

Ηρθα στα Ιωάννινα για να βοηθήσω, στην εξεταστική της κόρης μου. Αν και είμαι σίγουρη, πως κι εγω χρειάζομαι την υποστήριξη της δικής της, καθαρής αγά...
άνιθος, άνοιγμα φύλλου, Ήπειρος, Ιωάννινα, παραδοσιακή πίτα, πράσο, σέσκουλα, σπιτικό φύλλο, φέτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, χάλκινο ταψί
11 comments  |  Read more...

Κρητικά χορτοκαλίτσουνα ή χορτόπιτες
Έχοντας διαβάσει το άρθρο για χορτόπιτες της φίλης μου Vita, στο εξαιρετικό food blog Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους, σκεφτόμουν ότι οι πίτες στην Κρήτ...
άνιθος, καυκαλήθρες, κρεμμύδι, λεμόνι, μάραθος, μυρώνια, παραδοσιακή πίτα, σέσκουλα, σπανάκι, σταρένιο αλεύρι, τσουκνίδα, φρέσκο κρεμμυδάκι, χόρτα
5 comments  |  Read more...

Σπιτικά ραβιόλια με σέσκουλα και σάλτσα τομάτας
Είμαι σίγουρη πως οι περισσότεροι θυμόμαστε τη Νικολέτα Δελατόλλα, στην Τήνο, να ετοιμάζει αυτό το πιάτο παρέα με τον Ηλία Μαμαλάκη, για ένα ακόμα γευ...
Ηλίας Μαμαλάκης, κρεμμύδι, σέσκουλα, Τήνος, τομάτα, τυρί, φρέσκα ζυμαρικά, φρέσκο κρεμμυδάκι
5 comments  |  Read more...

Γεμιστοί κολοκυθοανθοί και αμπελόφυλλα
Η φετινή σοδειά των αμπελόφυλλων έχει μαζευτεί και έχει μπει στα βαζάκια με την άλμη. Τα τρυφερά μαγιάτικα φύλλα του αμπελιού, της ποικιλίας σουλτανίν...
αμπελόφυλλα, δυόσμος, κολοκυθοανθοί, μαϊντανός, μάραθος, ντολμαδάκια, ρύζι, σέσκουλα, τομάτα
3 comments  |  Read more...

noimage