Chutney σύκου

2 απαντήσεις [Τελευταία δημοσίευση]
mariam
mariam's picture
User offline. Last seen 2 years 9 weeks ago. Offline
Εγγράφηκε: 2009-11-25

Την περασμένη Παρασκευή βρήκα στη λαική σύκα μαύρα (τα τελευταία, είπε ο κύριος που τα πούλαγε). Πήρα δύο κουτάκια, περίπου 1,5 κιλό. Με το ένα έκανα μαρμελάδα σύκο και με το άλλο έκανα πρώτη φορά chutney σύκου. Δεν το είχα ξαναδοκιμάσει ούτε σαν γεύση κι η αλήθεια είναι ότι έγινε εξαιρετικό. Αν θέλετε τη συνταγή, εδώ είμαστε!! Καλή μέρα σας.

Σχόλιο από mariam — 5 Νοεμβρίου, 2009 @ 10:17 πμ

admin
admin's picture
User offline. Last seen 1 hour 5 min ago. Offline
Εγγράφηκε: 2009-09-25

Και βέβαια θέλουμε συνταγή! μπορείς να την γράψεις εδώ ή να δώσεις link, με όποιες διορθώσεις τυχόν έκανες.

Σχόλιο από Vicky — 5 Νοεμβρίου, 2009 @ 4:36 μμ

mariam
mariam's picture
User offline. Last seen 2 years 9 weeks ago. Offline
Εγγράφηκε: 2009-11-25

Βίκυ, η συνταγή για το chutney σύκουείναι εδώ : http://www.reallynicerecipes.com/recipe/sauces/fig-chutney. Η μόνη αλλαγή είναι ότι στην αρχή μαζί με το κρεμμύδι έβαλα 1 κουταλιά της σούπας σιναπόσπορο. Αξίζει να την δοκιμάσεις και μου λες. Φιλιά.

Σχόλιο από mariam — 5 Νοεμβρίου, 2009 @ 8:47 μμ

noimage