άνιθος
Καλό μήνα, όμορφο και τρυφερό, μέσα στη αγνότητα του χιονιού που στόλισε για ένα πρωϊνό τη γειτονιά μου.
Μαγειρεύω big scale αυτές τις μέρες. Φαγητά σ...
άνιθος, αυγολέμονο, δυόσμος, καρότα, κιμάς, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, λεμόνι, ντολμαδάκια, πράσα, πράσινο κρεμμυδάκι, σέλερυ, σέλινο, σκόνη τομάτας
Ηρθα στα Ιωάννινα για να βοηθήσω, στην εξεταστική της κόρης μου. Αν και είμαι σίγουρη, πως κι εγω χρειάζομαι την υποστήριξη της δικής της, καθαρής αγά...
άνιθος, άνοιγμα φύλλου, Ήπειρος, Ιωάννινα, παραδοσιακή πίτα, πράσο, σέσκουλα, σπιτικό φύλλο, φέτα, φρέσκο κρεμμυδάκι, χάλκινο ταψί
Έχοντας διαβάσει το άρθρο για χορτόπιτες της φίλης μου Vita, στο εξαιρετικό food blog Κρήτη:γαστρονομικός περίπλους, σκεφτόμουν ότι οι πίτες στην Κρήτ...
άνιθος, καυκαλήθρες, κρεμμύδι, λεμόνι, μάραθος, μυρώνια, παραδοσιακή πίτα, σέσκουλα, σπανάκι, σταρένιο αλεύρι, τσουκνίδα, φρέσκο κρεμμυδάκι, χόρτα
Σας λέω από την αρχή, πως αυτή η συνταγή είναι για ένα λεμονάτο και αρωματικό λαχανόρυζο, με λαχανικά που κρατάνε στο δόντι και διατηρούν τη φρεσκάδα...
άνιθος, καρότα, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, λεμόνι, μάραθος, μαραθόσπορος, ξύσμα λεμονιού, πάπρικα, πράσο, ρύζι, φινόκιο
Αγαπημένο φαγητό του γιου μου τα γεμιστά κολοκυθάκια με σάλτσα αυγολέμονο, όπως και τα γιουβαρλάκια, που στην ουσία είναι η ίδια γέμιση σχηματισμένη σ...
Ας την βγάλω τώρα την συνταγή, να την έχουμε για του χρόνου!
Η αλήθεια είναι ότι όλες αυτές τις μέρες που δεν έγραφα στο blog, μαγείρευα ατελείωτα!!!...
άνιθος, αρνάκι, γιαούρτι, κατσικάκι, μάραθος, μαρούλι, Ντίνα Νικολάου, παραδοσιακά, παραδοσιακή πίτα, περισσεύματα, φρέσκο κρεμμυδάκι
Φέτος, νομίζω πως νηστεύει περισσότερος κόσμος. Ή φταίει η κρίση ή έχω μπει στην ηλικιακή ομάδα που συνήθως νηστεύει...
Η αλήθεια είναι πως αναζητώ κι...
Οργανώνοντας το δικό μου cocktail party, για να ευχαριστήσω για τις χαρές που έφερε αυτό το blog, σας προσφέρω την πρώτη γευστική μπουκιά. Κομμάτια κα...
buttermilk, creme fraiche, prosecco, αγγουράκι τουρσί, αγγούρι, άνιθος, βότκα, κάπαρη, καπνιστός σολομός, λεμόνι, ρακή/τσίπουρο, σαμπάνια, φρέσκο κρεμμυδάκι
Αυτή είναι μια πρόταση σαλάτας που με ξετρελαίνει για την ολοκληρωμένη γεύση της και τα απίθανα χρώματά της! Ψητό τυράκι πάνω σε ένα στρώμα πράσ...
αγκινάρα, άνιθος, αρακάς, βασιλικός, δυόσμος, καυτερή πιπεριά, μαϊντανός, μάραθος, μαστέλο, ξύσμα λεμονιού, ρακή/τσίπουρο, ρόκα, φρέσκα κουκιά
Η δική μου παραξενιά με έχει οδηγήσει μέχρι σήμερα, σε πολύ λίγους αποκλεισμούς γεύσεων.
Ένας απο αυτούς είναι να βάζω μόνο το συκωτάκι απο την συκωτα...
Είμαι θερμή οπαδός της παραδοσιακής μαγειρίτσας σούπας, μόνο με κατσικίσιο συκωτάκι, άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.
Δοκίμασα την εναλλακτική λύση της μ...
Η ανηθοσαλάτα γίνεται με δύο βασικά υλικά, εκτός από τον άνηθο φυσικά: μια ήπια σε γεύση, μέτρια σε σκληρότητα, φέτα και στραγγιστό γιαούρτι.
Η...
Ιδανικό φαγάκι για το κρύο που ταλαιπωρεί τόσες μέρες την άμυνά μας. Τα παιδιά φοράνε κασκόλ και γάντια αλλά γυρνάνε σπίτι με παγωμένες μυτούλες και κ...
άνιθος, δυόσμος, καρότο, καυτερή πιπεριά, κιμάς, κρυολόγημα, λεμόνι, μαραθόσπορος, πράσινο κρεμμυδάκι, πράσο, φέτα, χειμώνας
Μια μέρα πριν την Τσικνοπέμπτη, ώρα για ελαφρύ φαγάκι.
Πατατοσαλάτα. Ελαφριά, δροσερή, αρωματική και χορταστική.
Θα σας πω τη δική μου τεχνική με την...
Rouxbe, αγγουράκι τουρσί, άνιθος, αντίδι, κάπαρη, κοτόπουλο, κρεμμύδι, μαρούλι, πατάτες, πιπεριές, πράσινη σαλάτα, προσούτο, ρόκα, τόνος, φρέσκο κρεμμυδάκι
Αφιερωμένο στη μαμά μου & στη μαμά της που τα έφτιαχναν τόσο συχνά.
Ξεχάστε τα τηγανόψωμα της ταβέρνας. Το δικό σας θα έχει τη γεύση & την αγν...
Καλή και δημιουργική χρονιά! Επιστρέψαμε στις θέσεις μας, έκρυψα τις πιατέλες των γιορτινών τραπεζιών και πλησίασα το laptop ξανά. Στις όμορφες στιγμές του 2011, καταγράφω την πρώτη Ζωντανή online εκπομπή στο ολόφρεσκο TasteFULL webTV κανάλι.
TasteFULL webTV
Πλοήγηση
Είσοδος
Γίναμε πρόσφατα φίλοι!
Newsletter
Μείνετε ενημερωμένοι με τα τελευταία νέα μας!