σέλερυ

Σκόνη σέλινου
Με μπλέκουν οι τίτλοι αλλά θα εστιάσω στην ουσία. Θέλω να σας μιλήσω για ένα νέο μπαχαρικό που έχω προσθέσει στο οπλοστάσιο γεύσης του TasteFULL. Εκτό...
μπαχαρικά, σέλερυ, σέλινο, σελινόριζα
5 comments  |  Read more...

Λαχανοντολμάδες πίτα

Καλό μήνα, όμορφο και τρυφερό, μέσα στη αγνότητα του χιονιού που στόλισε για ένα πρωϊνό τη γειτονιά μου. Μαγειρεύω big scale αυτές τις μέρες. Φαγητά σ...
άνιθος, αυγολέμονο, δυόσμος, καρότα, κιμάς, κόκκινη πιπεριά, λάχανο, λεμόνι, ντολμαδάκια, πράσα, πράσινο κρεμμυδάκι, σέλερυ, σέλινο, σκόνη τομάτας
4 comments  |  Read more...

Φασολάδα χυλωμένη

Η σούπερ φασολάδα από τις Καστανιές Ημαθίας, δίπλα στο μοναστήρι της Παναγίας Σουμελά, έφτασε στην κουζίνα μου από την Κλειώ, φίλη του TasteFULL, με τ...
καρότα, καυτερή πιπεριά, παραδοσιακά, πολτός τομάτας, σέλερυ, σέλινο, σελινόριζα, σκόνη τομάτας, φασόλια, χειμώνας
4 comments  |  Read more...

Γλυκόξινη σάλτσα τομάτας
Εκτός από την έτοιμη σάλτσα τομάτας που ετοιμάζω για τον χειμώνα, σκέφτηκα πως μια γλυκόξινη σάλτσα μπαίνει επίσης σε βάζα, διατηρείται για καιρό και...
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, κρεμμύδι, μαϊντανός, πιπεριές, σέλερυ, σκόρδο, σταφίδες, τομάτα
14 comments  |  Read more...

Ζεστός ζωμός κοτόπουλου
Τι μέρες κι αυτές! Συννεφιά, χιονόνερο, απίστευτο κρύο συνέχεια. Κι ακόμα άσπρη μέρα δεν είδαμε! Στο Χαλάνδρι δεν το 'στρωσε... Ο πηγαιμός στο σχολείο...
καρότα, κοτόπουλο, κρεμμύδι, μαϊντανός, πράσο, σέλερυ, σέλινο, σκόρδο, χειμώνας
3 comments  |  Read more...

Έτοιμη σάλτσα τομάτας
Είπα να συμπληρώσω το αφιέρωμα στην τομάτα κάνοντας και το τελικό προϊόν : την έτοιμη σάλτσα, στην βασική της μορφή. Με κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό. Μ...
marinara, nachos, βασιλικός, καρότο, μακαρόνια, πιπεριές, πίτσα, σάλτσες, σέλερυ, σκόρδο, συντήρηση, τομάτα
13 comments  |  Read more...

Φακές σαλάτα
Νομίζω πως θα μπορούσα να διεκδικήσω τη μητρότητα αυτής της συνταγής :) Φτιάχνω αυτό το πιάτο, τα καλοκαίρια, από το 1997, όταν κανείς δεν είχα ακούσε...
κρεμμύδι, μαϊντανός, σέλερυ, τομάτα, φακές
13 comments  |  Read more...

Σισιλιάνικη καπονάτα
Αν δεν την γνωρίζετε ήδη, επιτρέψτε μου να σας την συστήσω. Καπονάτα. Σισιλιάνα, καπριτσιόζα, καλοκαιρινή, μεταμορφώνει ό,τι αγγίζει. Σερβίρετέ την σ...
ελιές, κάπαρη, κουκουνάρι, μελιτζάνα, πιπεριές, σέλερυ, σκόρδο, σταφίδες, τομάτα
6 comments  |  Read more...

Σούπα κόκκινης κολοκύθας
Έκανα αυτή τη σούπα την παραμονή Πρωτοχρονιάς σε τραπέζι φίλων και κοντέψαμε να μην περάσουμε στο κυρίως πιάτο. Η γεύση της είναι γεμάτη, πιπεράτη, ζε...
Jamie Oliver, sour cream, καρότο, κόκκινη κολοκύθα, κρεμμύδι, παρμεζάνα, σέλερυ, σκόρδο, φασκόμηλο, χειμώνας
11 comments  |  Read more...

noimage