σκορδαλιά

Ραβιόλια παντζαριού με σκορδαλιά και καρύδι
Αυτή είναι η τρίτη συνταγή έμπνευσης από τον chef Βασίλη Αλεξίου, μετά τον μπακαλιάρο σε κουρκούτι και τον μαριναρισμένο μπακαλιάρο ποσέ sous vide. Έ...
Βασίλης Αλεξίου, καρύδια, παντζάρια, σκορδαλιά
1 comment  |  Read more...

Κροκέτες μπακαλιάρου με αρωματικά λαχανικά
Έρχεται η 25η Μαρτίου και θα ψάχνουμε ιδέες για το παραδοσιακό φαγητό. Μπακαλιάρος σκορδαλιά. Στο δικό μου σπίτι προτιμάμε τις κροκέτες, γιατί δεν έχο...
αμύγδαλα, κρεμμύδι, κροκέτες, λεμόνι, μάραθος, μπακαλιάρος, πιπεριές, πράσο, ρακή/τσίπουρο, σκορδαλιά, φινόκιο
5 comments  |  Read more...

noimage