μοσχαρίσια μπριζόλα

Μια τέλεια tagliata
Μην σας μπερδεύουν τα ονόματα! Entrecôte (με σάλτσα béarnaise), μοσχαρίσια tagliata (ταλιάτα), New York strip steak, όλα αναφέρονται στο ίδιο κομμάτι...
μοσχαρίσια μπριζόλα, παρμεζάνα, ρόκα, Τσικνοπέμπτη
8 comments  |  Read more...

Entrecôte με σάλτσα béarnaise
Αυτό είναι ένα πιάτο από μενού γαλλικών εστιατορίων. Δεν νομίζω ότι το συνηθίζουμε στα σπίτια μας. Αν δεν είχα ακούσει τη Nigella να λέει ότι αυτό θα...
μοσχαρίσια μπριζόλα, σάλτσες, Τσικνοπέμπτη
4 comments  |  Read more...

Μοσχαρίσια μπριζόλα μαριναρισμένη σε καφέ και ρούμι
Μου ζήτησαν αυτή τη μαρινάδα. Δεν την είχα δοκιμάσει και μου πήρε λίγο χρόνο να ψάξω, να επιλέξω συνταγή και να τη δοκιμάσω, πριν σας πω γι'αυτήν. Μα...
βαλσαμικό ξύδι, γαλοπούλα, καφές, κοτόπουλο, λαχανικά, μαρινάδα, μοσχαρίσια μπριζόλα, ρούμι, σκόρδο, σόγια σως, Τσικνοπέμπτη, χοιρινή μπριζόλα, ψάρι
8 comments  |  Read more...

noimage