χοιρινή μπριζόλα

Χοιρινή παντσέτα με ξύσμα εσπεριδοειδών
Η παντσέτα ή -στην παραφθορά της σωστής προφοράς της- πανσέτα, είναι ιταλική λέξη και για τους Ιταλούς σημαίνει το κομμάτι από την κοιλιά του χοιρινού...
lime, λεμόνι, νεράντζι, παντσέτα, περγαμόντο, πορτοκάλι, Τσικνοπέμπτη, χοιρινή μπριζόλα
2 comments  |  Read more...

Κόκκινο λάχανο σωτέ

Αυτό το πιάτο στολίζει το τραπέζι με το χρώμα του! Ρουμπινί, πορτοκαλί, πράσινο! Τραγανό, αρωματικό, φρέσκο! Δεν θα σερβίριζα το χοιρινό μπουτάκι χωρί...
κόκκινο λάχανο, κρεμμύδι, μαϊντανός, πορτοκάλι, χειμώνας, χοιρινή μπριζόλα, χοιρινό
0 comments  |  Read more...

Χοιρινή μπριζόλα μαριναρισμένη σε μουστάρδα και μέλι
(Αρθρο 2009) Η saison επίσημα άνοιξε! Για τους επόμενους τρεις μήνες, το καλοκαίρι θα ζεσταίνει τις μέρες μας και θα δροσίζει τις νύχτες μας ή θα καίε...
δενδρολίβανο, μέλι, μουστάρδα, πετιμέζι, σκόρδο, Τσικνοπέμπτη, χοιρινή μπριζόλα
3 comments  |  Read more...

Μοσχαρίσια μπριζόλα μαριναρισμένη σε καφέ και ρούμι
Μου ζήτησαν αυτή τη μαρινάδα. Δεν την είχα δοκιμάσει και μου πήρε λίγο χρόνο να ψάξω, να επιλέξω συνταγή και να τη δοκιμάσω, πριν σας πω γι'αυτήν. Μα...
βαλσαμικό ξύδι, γαλοπούλα, καφές, κοτόπουλο, λαχανικά, μαρινάδα, μοσχαρίσια μπριζόλα, ρούμι, σκόρδο, σόγια σως, Τσικνοπέμπτη, χοιρινή μπριζόλα, ψάρι
8 comments  |  Read more...

noimage