φρέσκο βούτυρο

Ο χαλβάς του γάμου
Ο χαλβάς αυτός στην Τουρκία λέγεται «χαλβάς του γάμου» για το λευκό του χρώμα και γίνεται με αλεύρι και ζάχαρη, ενώ στη δική μας Χίο γίνεται με μέλι κ...
Christmas gifts, γάλα, κανέλα, κουκουνάρι, μέλι, ξύσμα λεμονιού, σιμιγδάλι, σταφίδες, φρέσκο βούτυρο, χαλβάς, χουρμάδες
3 comments  |  Read more...

Πασχαλινά κουλουράκια
Δοκίμασα μια συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, η οποία είναι παραλλαγή της αγαπημένης μου συνταγής για σμυρνέϊκα κουλουράκια. Η διαφορά στις δύο συντα...
Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, κουλουράκια, μαστίχα, πορτοκάλι, φρέσκο βούτυρο
42 comments  |  Read more...

Μπατόν σαλέ
Τα μπατόν σαλέ ή αλμυρά μπαστουνάκια, όσο παρωχημένα σε δεκαετίες μπορεί να σας φαίνονται, αν δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή θα τα δείτε με φρέσκο μάτι....
Christmas gifts, αλμυρά μπισκότα, βούτυρο Κερκύρας, κεφαλοτύρι, κρασί, ρακή/τσίπουρο, φρέσκο βούτυρο
25 comments  |  Read more...

Κοτόπουλο Μιλανέζα
Αναρωτιέμαι πόσο συχνά το μαγειρεύετε. Είναι ένα πιάτο γιορτή από μόνο του, θέλει μεγάλη παρέα και είναι ιδανικό για κρύο καιρό. Θέλει το χρόνο του γι...
καρότο, κοτόπουλο, κρασί, κρέμα γάλακτος, κρεμμύδι, παρμεζάνα, ρύζι, σέλινο, φρέσκο βούτυρο, χειμώνας
8 comments  |  Read more...

noimage