κίμινο

Γιαουρτλού κεμπάπ
Παραδοσιακά το κεμπάπ φτιάχνεται με αρνίσιο ή -για την ακρίβεια- πρόβειο κιμά, γι'αυτό η γεύση του είναι ιδιαίτερη. Όμως το αρκετό λίπος που έχει ο κι...
γιαούρτι, κιμάς, κίμινο, κόκκινη πιπεριά, κυπριακές πίτες, μαϊντανός, πιπεριές, πίτα για σουβλάκια, τομάτα, Τσικνοπέμπτη
12 comments  |  Read more...

Γλασαρισμένα καρότα με κίμινο και ξύσμα λεμονιού
Αυτά τα καροτάκια τα έχω λατρέψει! Είναι τραγανά, λίγο γλυκά, λίγο λεμονάτα, με τέτοιο άρωμα από τους σωταρισμένους σπόρους κίμινου που μπορώ να φάω μ...
side dish, καρότα, κίμινο, μαϊντανός, ξύσμα λεμονιού, χειμώνας
0 comments  |  Read more...

Ρεβυθοκεφτέδες
Μετά από μια ηλιόλουστη Καθαρή Δευτέρα, καλή σαρακοστή! Ποιός θα νηστέψει; Σκεφτόμουν το μενού της εβδομάδας  και τα όσπρια πήραν κυρίαρχη θέση....
γιαούρτι, κίμινο, κρεμμύδι, μαϊντανός, ρεβύθια, σκόρδο, φαλάφελ
4 comments  |  Read more...

noimage