TasteFULL

Menemen λένε στην Πόλη τα αυγά καγιανά.

Και τα κάνουν νόστιμα και σωστά ψημένα, όπου κι αν τα έφαγα!

Σε εστιατόριο πρωϊνού, ετοιμάζουν menemen σε ατομικά τηγανάκια, βάζοντας βούτυρο, σάλτσα τομάτας και μετά αυγά. Ανακατεύουν και ψήνουν. Προσθέτουν σουτζούκι, παστουρμά ή τυρί κασέρι, σκεπάζουν με καπάκι και σερβίρουν στον πελάτη.

H Dilek δίπλα ετοιμάζει Pişi. Το βίντεο γυρίζεται σε ώρα εργασίας και προσπαθώ να μην ενοχλώ τους ανθρώπους όσο καταγράφω αυτά που κάνουν.

Το πρωϊνό στην Πόλη είναι κύριο φαγητό. Να πάτε στο Bi Kahvalti.

menemen


The place

Abbasağa, Ihlamurdere Cad./çelebioğlu Sok. No:21 D:23/b,
Beşiktaş/İstanbul, Τουρκία

Το επεισόδιο είναι μέρος της σειράς “Ταξίδι στις γεύσεις της Πόλης – νέα σειρά στο YouTube

Sharing is caring!

Tags: , , , ,

Print Friendly, PDF & Email

Απάντηση

designed by: busyB design | powered by: Code is Poetry