Σπιτικό κελάρι
Το σπιτικό κελάρι ήταν χώρος αποθήκευσης τροφίμων και ποτών, συνήθως υπόγειος. Στα σπίτια της πόλης μια τροφοθήκη ή ένα ντουλάπι κουζίνας δίνει παρόμοιες συνθήκες. 80 συνταγές για να διατηρήσετε την αφθονία των εποχών στα ντουλάπια σας.
Τζίντζολες στο βάζο
Πετιμέζι κορόμηλου ή Ξινάδα
Πολτός βασιλικού σε ελαιόλαδο
Πετιμέζι μούρων – με άσπρα και μαύρα μούρα
Αποξηραμένος λωτός με ιστορία 1000 χρόνων
Κοπανιά Σαντορίνης – στην απλότητα το κάλλος
Η γλυσίνα στο βαζάκι σαν γλυκό κουταλιού
Κεφαλάκι πίτα ξερών φρούτων και καρπών
Εύκολο τουρσί λαχανικών – φρέσκο ή κονσέρβα
Σπιτική μουστάρδα με 3 εύκολες συνταγές
