Καθισμένες στο αίθριο του Pera Palace, μιλάμε για τα φαγητά της τούρκικης κουζίνας, με τη σειρά σημαντικότητας που έχει καταγράψει η Σταυριανή, μετά από 10 χρόνια ζωής στην Πόλη.
Οι σούπες είναι το πιο σημαντικό φαγητό, γι’αυτό πήρε το νούμερο 1 στη σειρά φαγητών που ακολουθεί.
Για μένα το να μιλώ για το φαγητό σε ένα καφέ και όχι σε μια κουζίνα είναι απόλυτα φυσιολογικό. Γιατί είναι μοίρασμα γνώσης και θέλει συγκέντρωση και καθαρή επικοινωνία για να απορροφήσεις νέα μηνύματα.
Στα επόμενα βίντεο θα μάθουμε από τη Σταυριανή τα φαγητά της νέας τούρκικης κουζίνας με τη σειρά σημαντικότητας στο μενού των νοικοκυριών.
Το επεισόδιο είναι μέρος της σειράς “Ταξίδι στις γεύσεις της Πόλης – νέα σειρά στο YouTube”