Μια Ελληνίδα, που κάνει τη δική της διαδρομή, δέκα χρόνια τώρα στην Πόλη. Σταυριανή Ζερβακάκου, μανιάτισσα.
Σπούδασε Διεθνείς Σχέσεις, τελείωσε με υποτροφία το Istanbul Culinary Institute και μαγεύει μαγειρεύοντας όσους ταϊζει με τα χέρια της. Παθιασμένη με τα ψάρια και τα καλύτερα υλικά που μπορεί να βρει.
Ευχήθηκε να κερδίσει τη δουλειά των ονείρων της και… δείτε στο βίντεο τη συνέχεια 🙂
Σήμερα είναι Executive Chef στο KARAKÖY GÜMRÜK restaurant, ένα κουκλί εστιατόριο που γοητεύει με το φαγητό του και έχει κερδίσει εξαιρετικές κριτικές.
Το επεισόδιο είναι μέρος της σειράς “Ταξίδι στις γεύσεις της Πόλης – νέα σειρά στο YouTube“