Ζουμερές, λαχταριστές φράουλες βουτηγμένες σε σοκολάτα, δηλαδή σοκολατάκια φράουλες!
Νομίζω πως είναι τα πιο ελαφριά σοκολατάκια που μπορούμε να φτιάξουμε και τα πιο διαιτητικά.
Από τα πιο απλά γλυκά για το τέλος ενός δείπνου, τώρα που έρχεται η εποχή τους. Μην ξεχνάμε πως ο μήνας της φράουλας είναι ο Μάιος, τότε εμφανίζονται στη λαϊκή οι μυρωδάτες φράουλες.
Finger food party – μενού της άνοιξης
♥
Roquamole – ντιπ αβοκάντο με ροκφόρ
Ψητές φέτες σαλάμι με sour cream και βασιλικό
Τηγανητά ραβιόλια με σάλτσα τομάτας
Λουκανικάκια με μέλι και μουστάρδα
Σορμπέ κόκκινα βατόμουρα και γιαούρτι
Φράουλες με σοκολάτα – τα πιο απλά σοκολατάκια!
Mini chocolate muffins – με άρωμα πορτοκαλιού
Σοκολατάκια φράουλες
Course: Σοκολατάκια4
servings30
minutes40
minutes1
hour10
minutesKeep the screen of your device on
Υλικά
15 φράουλες
125 γρ κουβερτούρα ή όποια σοκολάτα σας αρέσει
Μέθοδος
- Μην πλύνετε τις φράουλες. Απλά σκουπίστε καλά με νωπό χαρτί κουζίνας.
Βουτήξτε τις σε λιωμένη κουβερτούρα. Ακουμπήστε σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
Αφήστε τις για μισή ώρα περίπου να σφίξει η σοκολάτα.
Μπορείτε να τις καταναλώσετε μέσα σε 4 ώρες από την ώρα που θα τις φτιάξετε.
Αν τις αφήσετε περισσότερο η όψη τους ζαρώνει, αφήνουν χυμούς στο πιάτο και το κοτσανάκι δείχνει μαραμένο. - Αν θέλετε extra γεύση, πριν βουτήξετε τις φράουλες στη σοκολάτα, τις γεμίζετε με λικέρ Grand Marnier -τρυπώντας με μια σύριγγα δίπλα στο κοτσανάκι τους.
Τις διατηρείτε σε δροσερή θερμοκρασία μέχρι το σερβίρισμα, εκτός ψυγείου.
Η γαστρονομία είναι πολιτιστική κληρονομιά
Tag @tastefull.gr on Instagram and hashtag it #γαστρονομία
Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Μοιραστείτε την!
Follow us @tastefullgr on Pinterest
Αναζητούμε και καταγράφουμε τη γεύση του Τόπου
Follow us on Facebook